Allumettes feuilletées au citron

Avec les chutes de la pâte feuilletée inversée de la Galette des Rois à la Frangipane, j'ai fais des allumettes feuilletées au citron !


J'ai tout simplement empilé les unes sur les autres mes chutes car on ne met jamais les chutes de pâte feuilletée en boule. J'ai étalé la pâte en rectangle.

J'ai badigeonné toute la surface avec un peu d'eau puis j'ai saupoudré avec du sucre en poudre et j'ai coupé des petits rectangles. Après une cuisson de 20 minutes au four, j'ai vaporisé sur ma pâte feuilletée bien dorée du Brum' Citron. Résultat : de délicieux feuilletés avec un bon goût de citron sans la corvée de zester les citrons !